СЫРНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель 10 шт., творог 1 кг, мука пшеничная 2 ст. ложки, масло растительное 1 стакан, соль по вкусу.

Отварить очищенный картофель, дать остыть, пропус­тить через мясорубку вместе с творогом, добавить соль, запанировать в муке и жарить до готовности.