САЛАТ "ГРИБОК"

Ингридеенты необходимые для приготовления салата "грибок": Картофель 100 гр, помидоры 20 гр. Масло  сливочное 5 гр,  яйца 1\2 шт, лук зеленый 20 гр, сметана 20 гр, соль, зелень, огурцы 60 гр.

Картофелины  очистить,  обрезать  в  форме  ножки гриба, отварив в подсоленной воде, охладить. Установить ножки утолщенным концом  на середину тарелки,  сверху поместить  шляпки из  помидор у  которых срезаны  основания  и  удалены  семена.  Выдавить на  шляпку через дуршлаг  сливочное  масло,  чтобы  имитировать мухомор. Яйца мелко нарезать заправить сметаной,  уложить вокруг картофеля  и посыпать рубленной  зеленью,  по  краям  тарелки уложить огурцы, нарезанные тонкими ломтиками. Грибы можно  сделать из яиц, для  чего отварить  яйца, срезать  носики и  и срезом  установить на  блюдо и верхишки яйца прокипятить в заварке  чая. Они приобретут коричневый  окрас. Верхушки установить на яйцо    получается белый гриб.

Приятного аппетита!!!!