САЛАТ "ДЕСЯТКА"

10  сладких  красных  перцев,  10  баклажанов среднего размера, 10 луковиц, тоже среднего размера. Все порезать кубиками, заложить  в кастрюлю, залить томатом. На эту порцию 3 л томатного сока. В кастрюлю добавить 1  ст. л соли,  1  ст.  сахара,  1  ст.  растительного  масла.  Довести  до кипения.  Кипятить  ~   5  мин.  Горячим   разложить  по   банкам, закататать.

Приятного аппетита!!!!