Глинтвейн с коньяком

На 10 порций: 1 л красного вина, 100 мл коньяка, 400 мл воды, 100 г сахара, 5 г корицы, 10 г гвоздики, 1 лимон.

Все составляющие, кроме лимона, нагреть в эмали­рованной кастрюле до первого кипения, дать постоять 10—15 мин, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона.