Глинтвейн «Пряный»

На 4 порции: 1 л вина, 100 г сахара, 1—2 бутона гвоздики, специи (корица, ванилин, имбирь, кардамон, шафран.

В небольшую тряпочку насыпать корицу, ванилин, имбирь, кардамон, шафран — всего понемногу. Туда же положить гвоздику и немножко мускатного ореха. Завя­зать, опустить в эмалированную кастрюлю с красным су­хим вином, добавить сахарный песок, довести до кипе­ния. Пить горячим.