Туризм
Заработок в сети
Кулинария
Немецкий язык
Напитки
Специи и пряности
Медицина
Закуска из картофеля «Ассорти»
Здравствуйте дорогие читатели сайта Все и обо Всем, сегодня хочется предложить вашему вниманию необычную закуску "Закуска из картофеля «Ассорти»", рецепт не сложный и готовится быстро. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 5 клубней картофеля, 1 луковица, 2 соленых огурца, 1 стручок болгарского перца, 1 яблоко, 100 мл оливкового масла, 1 помидор, по 1 пучку зелени укропа и петрушки, 1/2 пучка зеленого салата, соль по вкусу. Способ приготовления Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена и нарезать кольцами. Соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и нарубить. Листья салата вымыть. Соединить картофель, лук, огурцы, перец, яблоко, перемешать, посолить и заправить оливковым маслом. Дно большого плоского блюда выложить листьями салата, на них положить закуску, украсить ее кружочками помидора, посыпать зеленью и подать к столу.
|