top
logo

Специи и пряности


Народная медицина Дискинезия желчевыводящих путей или ДЖВП

Дискинезия желчевыводящих путей или ДЖВП



Дискинезия желчевыводящих путей или ДЖВП — это нарушение их тонуса, а значит, работы, из-за чего желчь поступает в кишечник с перебоями. И поскольку в "Обязанности» желчи входит расщеплять жиры, этот процесс при дискинезии как раз и страдает. Дискинезия желче­выводящих прото­ков — одно из самых распространенных заболеваний на Зем­ле. От него страдает почти 80% взрослого населения.

Самым эффективным и почти единственным способом лечения дискинезии признается диета. К тому же в ней нет ничего сложного.

Полезные аминокислоты и микроэлементы полезные при лечении дискинезии

Недавно ученые выяснили, что для укрепления стенок желчевыводящих путей необходимы две аминокисло­ты — цистеин и метионин. Организм может их получить из любых бобовых (горох, фасоль, кукуруза, чечевица, бобы). Желательно есть бобовые как можно чаще. Сде­лать это сегодня совсем не сложно: консервированную кукурузу или горох можно добавлять в салаты, из бо­бов и фасоли — готовить гарнир, из чечевицы — суп или лобио.

Интересно что отлично укрепляет стенки желчевыводя­щих путей сера, кото­рой довольно много в креветках и рако­образных. Дорогие морепродукты можно заменить шпинатом и орехами.

Гречка — королева стола

Гречку в рацион нужно включить обязательно. В ней много витаминов группы В, которые необходимы для восстанов­ления тонуса желчевыводящих путей. Поэтому раз в неде­лю устраивайте гречневый разгрузочный день. К тому же это полезно не только для здоровья, но и для фигуры — гречка, напомним, малокалорийна.

Разгрузочный день

В течение этого дня нужно съесть 250 г гречневой каши. Причем крупу обязательно надо варить. Мы говорим об этом подробно, поскольку некоторые считают, что го­раздо полезнее есть запаренную крупу, то есть ту, кото­рую заливают кипятком, настаивают, укутав, несколько часов, а потом едят. Однако здоровое питание преду­сматривает употребление именно каши, а не полусырой крупы. Такой продукт очень тяжел и для желудка, и для пищеварения. Да и питательные вещества (в том числе витамины группы В) усваиваются из полусырой гречки не полностью.

Кашу едят равными порциями три раза вдень — на завтрак, обед и полдник. Утром готовят обычную кашу на воде, днев­ная порция — это полноценное второе, например с гриба­ми и луком. Вечером себя можно побаловать сладкой греч­кой, приготовив ее с сухофруктами — черносливом, изюмом, курагой.

Во время проведения разгрузочного дня рекомендуют­ся определенные фрукты и овощи. Например, одна сы­рая морковь, минимум один помидор и много-много зеле­ни, которую советуем добавлять во все блюда и есть так, «живьем». Огурцов можно съесть не больше 200 г в день. Если предпочитаете готовить овощные салаты, делайте их на обед и ужин. А из фруктов за день нужно обязательно съесть по одному яблоку и киви, несколько мандаринов или один апельсин. Внимание!

В разгрузочный день нужно выпивать 2 л жидкости, например негазированную воду, зеленый чай, некис­лые соки.

При Дискинезия желчевыводящих путей или ДЖВП временно ограничьте

Придется сократить поступление в организм жиров. Прежде всего это касается животных жиров, поскольку именно на них «расходуется» больше всего желчи. Поэтому временно откажитесь от мяса с жиром, а также молока, сметаны, тво­рога с высокой степенью жирности, добавьте сюда сладкие сливочные кремы и жирные сыры (от 45%). Если соберетесь готовить птицу, снимите предваритель­но с нее кожу (больше всего жира содержится именно в коже). Кстати, много животных жиров присутствует и в ку­риных яйцах. Поэтому за неделю их можно съесть не боль­ше 3 штук.

Нехорошие продукты усиливающие дискинезию.

Это продукты, усиливающие дискинезию. К ним в первую очередь относится кофе, который плохо действует на нерв­ную регуляцию и желчного пузыря, и желчевыводящих про­токов. Поэтому при холецистите и дискинезии об ароматном напитке лучше забыть. Некоторые овощи, как, например, баклажаны и сырая ка­пуста всех разновидностей: белокочанная, краснокочанная, брокколи, брюссельская и т. д. Но в отварном виде ка­пусту есть можно.

А также фрукты — зеленые кислые яблоки, лимоны и грейп­фруты. Они нарушают сократительную способность желче­выводящих путей, поэтому лишь усиливают проявления дискинезии. Но справедливости ради надо сказать, что это единственные фрукты, которые есть не стоит. Все осталь­ные разрешены.

Шоколад — не больше 50 г в день, причем если уж есть, то лучше горький пористый шоколад. А молочных сортов и белого шоколада надо избегать. Не стоит рисковать и есть сладости — карамель, сладкий крем, сгущенку. Зато варенье есть можно, только не увлекайтесь. Осо­бенно рекомендуем малиновое, клубничное варенье или джем.

 
Яндекс.Метрика

Все и обо Всем

Все и обо Всем

bottom