СУП ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ

Для приготовления этого не сложного но очень вкусного супа нам понадобится 5-6 картофелин, 3-4 яйца, 40 гр. сливочного масла и зелень укроп -петрушка.

Натереть 5-6 картофелин среднего размера на крупной терке. Добавить 3-4 яйца, перемешать. Высыпать это в кипящую подсоленную воду. В конце варки (15 20 мин) бросить 40 г сливочного масла и зелень укроп и петрушку.

Приятного аппетита!!!