Пунш с красным вином и яйцом

На 1 порцию: 100 мл красного столового сухого вина, 20 мл сахарного сиропа, 1 яичный желток,

щепотка корицы. Подогреть до 60—70 °С смесь сахарного сиропа, красного столового сухого вина, корицы.

Одновременно взбить яичный желток и  при непрерывном помешивании медленно перелить

его в подогретое вино. Подать с чайной ложкой.

Приятного аппетита!!!!