top
logo

Специи и пряности


Блюда из Клубники Клубника - идеальное средство для тех, кто мечтает похудеть.

Клубника

 

Ежегодно в первое воскресенье июня в небольшом городке Неми, неподалеку от Рима, проходит Праздник клубники. Городок преображается - причудливо украшаются дома, по улицам ходят девушки с цветками клубники на одежде, а на центральной площади водружается большая стеклянная емкость с 1001 килограммом клубники, залитой шампанским. Клубникой в этот день угощают всех желающих. Если спросить любого из прохожих, достойна ли клубника персонального праздника, он не задумываясь ответит:

да! И вот почему...

Клубника - идеальное средство для тех, кто мечтает похудеть.

100 г этой ягоды содержат всего 20 ккал. Достаточно заменить свой ужин на 200 г клубники, и... вы удивитесь результату - минус 2,5 кг за 4 дня!

Благодаря антиоксидантам клубника сохраняет молодость, замедляет процесс старения, выводит из организма токсины.

В клубнике содержатся:

• железо, кальций, фолиевая кислота - улучшающие кроветворение;

• витамин С - укрепляющий иммунитет;

• йод - так необходимый нашему организму;

• фитонциды - природные антибиотики - предохраняющие организм от простуд;

• медь - способствующая выработке коллагена - вещества, которое делает кожу упругой;

• цинк - способствующий повышению сексуального влечения.

Неслучайно в эротическом кодексе клубника означает приглашение к любви. Согласно японской легенде, если вы найдете на грядке двойную ягоду, ее нужно разделить пополам, половинку себе, вторую - возлюбленному. В этом случае бурная страсть и взаимные чувства гарантированы.

Клубника содержит более 50 флавоноидов - ароматических веществ, способных избавить вас от скуки, тоски и депрессии. 150 г клубники в день - и вы бодры, веселы, энергичны! Ведь помимо прочего в клубнике содержится серотонин - гормон радости, - улучшающий настроение и обостряющий чувства. Если за год вам удастся съесть 8 кг клубники, вас не возьмет ни одна болезнь. Недаром 500 г клубники в сутки входят в обязательный рацион космонавтов и королей. К примеру, король Карл V в 1368 году приказал посадить в своем королевском саду Лувра в Париже 1200 кустов клубники. Ежеутренне употреблял ее на завтрак со стаканом парного молока. Из Франции клубнику привезли в Англию. Там король Генрих VIII, славившийся своей любвеобильностью, отправляясь к очередной супруге, предварительно съедал 3 фунта свежей клубники. Император Богемии, чудаковатый Рудольф II, полагал, что клубника обостряет ум и чувства, в силу чего пожирал ее, засахаренную, огромными серебряными подносами. В Нидерландах клубника ценилась на вес золота. И именно слитками этого металла щедро платил за нее наш царь Алексей Михайлович. Благодаря его стараниям мы имеем возможность наслаждаться вкусом и ароматом клубники.

Что еще надо знать о клубнике.

• Клубника - представитель семейства роз.

• Клубника созревает раньше всех ягод и фруктов.

• Один стакан клубники вмещает в себя всего 55 ккал.

• Клубника, которую мы едим, на самом деле не фрукт и не ягода, это увеличившаяся часть цветка.

Любая ягода клубники годится на заготовки: недозрелая - на джем; хорошая спелая - в компот, в пироги, в выпечку и муссы; спелая, но внешне непривлекательная - в желе; не слишком привлекательная свежесорванная - в заморозку; перезревшая - в мармелад, в сироп, в соусы. Лучшие рецепты заготовок из клубники собраны на этом сайте. Так что запасайтесь - клубникой, здоровьем и хорошим настроением на весь год!

 

 

Клубника - идеальное средство для тех, кто мечтает похудеть

 
Яндекс.Метрика

Все и обо Всем

Все и обо Всем

bottom