Знаете ли вы что водка это не только химическая формула C2H5OH, это смесь полученная путем сложных химических, физических, и биологических процессов содержащая в себе так называемые сивушные масла, алкалоиды (ядовитые вещества)и многие другие химические элементы вредные для организма. Как же происходит процес получение спирта? Для его приготовления используют пшеницу, и прочие злаковые, дрожжи, сахар, воду, это основа основ любого алкогольного напитка крепче 20 градусов, по истечении определенного промежутка времени начинается процес брожения в результате которого и образуется тот самый спирт. Но на этом этапе еще рано говорить о том что его можно употреблять т.к. пока еще это спирт "сырец" не очищенный и опасный для жизни. Далее что бы спирт стал пригодным к дальнейшему употреблению необходимо произвести его очистку. На ликеро -водочных заводах очистка происходит в специализированых емкостях с угольной начинкой, прогоняя через различные фильтры получают спирт разного качества "Люкс""Экстра" "Высшей очистки", и уже на основе этих спиртов изготовляют водку, разных вкусов, цветов иногда и запахов но это изготовляют на заводах.А с давних времен наши соотечественники научились производить так называемый самогон в принципе это практически тот же самый спирт но более плохой очистки и более низкого качества, все потому что сырье используемое для приготовления самогона может быть любое вплоть до картофельных очисток, а метод очистки очень прост. Это фактически выпаривание спирта с помощью нагрева и охлаждения его паров.
Теперь более подробно об очистке водки.
Не для кого уже не секрет что чаще всего водка покупаемая в магазине зачистую не того качества которое заявляется.
Для повышения её качества можно использовать:
1)Фильтр для очистки воды (аквафор, и т.д.) заливаем купленную водку в чашу фильтра и ждем пока водка не перетечет в емкост ь после фильтрации, разница колосальная. Если водка имеет сильный и резкий запах значит в ней присудствуют сивушные масла, и на утро будет болеть голова. После фильтрации сивушные масла остаются в фильтре, почему спросите вы, отвечаю в фильтрах находится уголь который абсорбирует все тяжелые металы и прочие примеси.
2)Положите в бутылку с водкой несколько таблеток активированного угля, немного дать постоять а затем процедить через марлю,
эффект в принципе такой же как и от фильтрации, фкус и качество меняется сразу.
3)Так же для улучшения качества можно добавить пару веточек травы "тархун", приобрести её можно в любом гипер маркете.
